|
|
Cake Met Pruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr gehalveerde en ontpitte pruimen, 125 gr boter, 125 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 252 gr zelfrijzende bloem, 3 eetl melk.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180?C
Bereidingswijze:
Roer de boter tot creme, voeg er de suiker,eieren, bloem en beetje bij beetje demelk aan toe. Bewerk het deeg tot je een glad deeg bekomt. Vet een cakevorm van ca 20 a 22 cm doormeter in. Stort de helft van het deeg in de vorm. Duw de halve pruimen in het deeg, stort de rest van het deeg erop. Bak in een oven van 1800C gedurende ca 40 a 50 minuten.
|
|
|